“喝葡萄酒，往往始于法國(guó)，卻留在意大利�！�

　　每一個(gè)喜歡喝葡萄酒的人都聽說(shuō)過(guò)意大利紅酒的大名，意大利作為較大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，擁有著較多的葡萄品種，多樣性堪稱完美，同時(shí)也是酒地區(qū)色彩濃郁的國(guó)家。

　　品名：皇家巴克DOC級(jí)干紅葡萄酒【13.5° 750ml】

　　葡萄品種：桑嬌維塞、赤霞珠、梅洛

　　生產(chǎn)地區(qū)：意大利卡米尼亞諾

　　平均海拔：130米

　　土壤條件：淤泥和砂巖土壤，含有較高比例的粘土

　　葡萄種植：舊的種植園使用居由式，其他葡萄園使用間隔的高登式

　　產(chǎn)量：每公頃7噸

　　酒精含量：13.5%vol

　　適飲溫度：18°C

　　皇家巴克DOC級(jí)干紅葡萄酒酒體呈現(xiàn)星深紅寶石色。聞起來(lái)有非常明顯的紅色水果、玫瑰和紫羅蘭的香氣。口感清新和諧，單寧柔和，平衡感上佳。

　　難得的是作為親民款酒、依然采用生物動(dòng)力學(xué)管理葡萄園和釀造，全人工采摘，放置在不銹鋼酒罐中發(fā)酵，溫度為22℃，為期14-16天，每天進(jìn)行打孔和脫皮。釀好后在酒槽中放置約兩個(gè)月。裝瓶后，在瓶中陳釀3個(gè)月，時(shí)間讓葡萄變得溫柔嫵媚，喝起來(lái)就像見到一個(gè)老朋友一樣。建議：適合與腌制肉類、中等成熟的奶酪、前菜和烤肉搭配。

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