近日，商務(wù)部等5部門《關(guān)于公布中華老字號復(fù)核結(jié)果》的通知顯示，有兩家白酒中華老字號被除名，有5家則是附條件通過�！八麄儭痹�經(jīng)就是中華老字號，一次復(fù)核過后，既有附條件才能通過的酒企，甚至還出現(xiàn)了被除名的情況。這些年，“他們”究竟歷經(jīng)了什么？

　　不是所有“老名酒”都在“乘風(fēng)起”

　　隨著大眾消費(fèi)意識變化，白酒消費(fèi)愈發(fā)重視品牌和價(jià)值。一些具有歷史底蘊(yùn)的區(qū)域老品牌，或借助文化價(jià)值、品牌積淀來推新，或引入資本擴(kuò)大產(chǎn)能等，尋求復(fù)興機(jī)會。

　　白酒企業(yè)尤其是區(qū)域酒企希望借助復(fù)興老品牌、老名酒實(shí)現(xiàn)業(yè)績增長。

　　在此背景下，“老名酒”復(fù)興逐漸被業(yè)內(nèi)視為一種趨勢。然而，復(fù)興的過程卻不是一帆風(fēng)順，甚至是可以用“殘酷”來形容，許多區(qū)域名酒企業(yè)，不僅沒能在復(fù)興大勢下“乘風(fēng)而起”，就連現(xiàn)有市場規(guī)模也難以維持。

　　按照業(yè)內(nèi)專家的話說，區(qū)域名酒有復(fù)興的基礎(chǔ)，白酒消費(fèi)承載著家鄉(xiāng)和懷舊情結(jié)，復(fù)興品牌更容易占位消費(fèi)者心智資源。

　　近年來，不少龍頭酒企都在嘗試復(fù)興旗下老名酒品牌，以布局新增長點(diǎn)。洋河此前還作出戰(zhàn)略重啟雙溝酒業(yè)的決策，汾酒集團(tuán)曾提出杏花村品牌復(fù)興，古井貢酒旗下黃鶴樓、今世緣旗下高溝酒、老白干酒旗下武陵酒等也都在加速推進(jìn)品牌復(fù)興。

　　需要大家注意的一點(diǎn)是，與上述這些背靠大樹的老名酒品牌不同，更多的老名酒仍然是區(qū)域品牌，且沒有強(qiáng)大的資源支撐復(fù)興所需。這就意味著“他們”復(fù)興的第 一步是從守住現(xiàn)有市場份額“開始”。

　　首先，名酒紛紛在拓展下沉市場，擠壓區(qū)域酒企的市場空間，在渠道、品牌等“降維打擊”以及行業(yè)存量博弈的大背景下，過去固守區(qū)域市場的老字號酒企不得不先解決“生存危機(jī)”。

　　其次，受疫情與經(jīng)濟(jì)增速放緩的影響，市場對白酒產(chǎn)品的需求量有所減少。再加上“健康生活”正被越來越多消費(fèi)者認(rèn)可與接受，未來的白酒市場競爭已注定是一場“博弈”，大家將在有限的需求中爭奪市場份額，本就弱勢的區(qū)域品牌、酒企，即便有“老名酒”的榮譽(yù)護(hù)航，也很困難。

　　關(guān)于“老名酒”的淘汰還會繼續(xù)

　　本次被中華老字號除名的酒企，分別是哈爾濱市賓州釀酒廠和陜西秦川酒有限公司，這兩家公司擁有的老字號品牌分別為“賓州牌”和“秦川”。對此，一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這兩家酒企被除名，因?yàn)橐�保護(hù)老字號的整體榮耀。

　　區(qū)域酒企、區(qū)域品牌“難”是事實(shí)，但這并不能成為一直走“下坡路”的理由。適應(yīng)不了市場，就只能被淘汰，即便沒有被除名，也會在競爭中逐漸失去一切，包括曾經(jīng)享有的榮譽(yù)。

　　因此，按照“有進(jìn)有出”的動態(tài)管理機(jī)制，對已有中華老字號進(jìn)行復(fù)核。在業(yè)內(nèi)人士看來，不僅有必要，而且有利于整個(gè)行業(yè)的高質(zhì)量健康發(fā)展。一方面，起到了警示的作用，有利于杜絕“吃老本”行為。

　　另一方面，“有進(jìn)有出”的安排可以形成長效鞭策，既鞭策已經(jīng)被認(rèn)可的中華老字號再接再厲，也可以激勵(lì)沒有被選中的酒企，繼續(xù)拼搏、奮斗，爭取在下次被選中，成為被認(rèn)可的中華老字號。

　　淘汰或許殘忍，或許令人遺憾！但這也是推動整個(gè)行業(yè)繼續(xù)向前的力量，畢竟“有舍才能有得”。而不想被淘汰的“老名酒”，唯有與時(shí)俱進(jìn)，以品質(zhì)為基，以創(chuàng)新尋增量。（文章來源：賣酒狼圈子）

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