2017年對于常樂福酒莊是幸運的一年,各大酒評家都給出了很高的分數(shù),讓酒莊在眾多名莊中脫穎而出,也讓更多的愛好者們關(guān)注并喜歡上了這家寶藏酒莊。 ...[查看詳情]
哈裴父子酒莊出品中有40是白葡萄酒。對于白葡萄酒的釀造方面,榨汁沉淀后進入橡木桶發(fā)酵。是否進行攪桶依具體情況而定(攪桶可以幫助增加葡萄酒的酒體和結(jié)構(gòu))。大約選用 ...[查看詳情]
約瑟夫羅蒂酒莊擁有近12公頃的葡萄園,其中包括三塊特級園。在家族世代的精心照料下,平均葡萄藤齡高達60年以上,是酒莊引以為傲的珍貴資產(chǎn)。 ...[查看詳情]
喬治格蘭泰酒莊共有約8公頃的葡萄園,分布在volnay、pommard、monthelie、meursault、chambolle-musigny幾個村莊。gu ...[查看詳情]
悅巴德酒莊在葡萄成熟的季節(jié),用人工采摘葡萄,葡萄采收后利用溫和的氣控壓榨。在釀造過程中所有的酒款都以傳統(tǒng)方式釀造,新橡木桶的比例不超過20,并且只使用勃艮第傳統(tǒng) ...[查看詳情]
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據(jù)風土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對來自夏布利(chablis)和馬貢 ...[查看詳情]
杰拉德朱利安父子酒莊如今擁有約10公頃葡萄園,包括echezeaux特級園以及nuits saint georges的眾多一級園。采摘后會進行嚴格的分選且去梗, ...[查看詳情]
拉厚澤酒莊現(xiàn)擁有11.5公頃的葡萄園,全部位于夜丘,其中包括6個特級園的珍稀地塊。酒莊提倡崇尚自然的種植釀造理念,尊重土地和季節(jié)規(guī)律,使風土的特征能夠在葡萄酒中 ...[查看詳情]
bernard gros致力于提升葡萄酒的品質(zhì),結(jié)合傳統(tǒng)釀造方式與新的釀酒設(shè)備,改善了pinot noir的很多在先天上體質(zhì)的不足,進而釀造出更精致的勃艮第佳作 ...[查看詳情]
路易亞都酒莊葡萄園占地154公頃,遍布整個勃艮第地區(qū),其中超過一半是一級和特級的葡萄園。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗(chardonnay)、黑皮諾(pino ...[查看詳情]
路易亞都酒莊葡萄園占地154公頃,遍布整個勃艮第地區(qū),其中超過一半是一級和特級的葡萄園。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗(chardonnay)、黑皮諾(pino ...[查看詳情]
查爾斯奧丹酒莊位于勃艮第的marsannay村,由charles audoin和marie-francoise夫妻倆創(chuàng)建于1972年。2000年,他們的兒子cy ...[查看詳情]
查爾斯奧丹酒莊位于勃艮第的marsannay村,由charles audoin和marie-francoise夫妻倆創(chuàng)建于1972年。2000年,他們的兒子cy ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發(fā)酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園,100多個發(fā)酵桶,所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝;對夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標是嚴格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
自1995年起,帕克給悅優(yōu)林酒莊打出5星評級,并為以洛奇園葡萄酒為代表的多個酒款持續(xù)打出高分,酒莊在接下來的二十多年間逐漸為消費者所熟知。 ...[查看詳情]
從葡萄栽培到釀造,酒莊都有一套自己的理念。創(chuàng)始人josef lluis perez的生物學背景讓他的思維方式帶上了嚴謹?shù)膶W術(shù)態(tài)度,這種嚴謹也貫徹到了酒莊生產(chǎn)的方 ...[查看詳情]
保羅佩爾納父子酒莊共有20公頃土地,其中15公頃在普里尼蒙哈榭產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)的杰出代表。酒莊有80%的葡萄酒出售給了博納丘的酒商,剩下的以自己的名字保留和裝瓶, ...[查看詳情]
保羅佩爾納父子酒莊共有20公頃土地,其中15公頃在普里尼蒙哈榭產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)的杰出代表。酒莊有80%的葡萄酒出售給了博納丘的酒商,剩下的以自己的名字保留和裝瓶, ...[查看詳情]
瑪奇奧酒莊悠久的歷史沉淀于葡萄園的種植管理中。從初,葡萄園這片土地就被給予了極大的關(guān)注,隨著時間推移,人們更加確信風土和自然對于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒至關(guān)重要。酒莊堅持 ...[查看詳情]
杰拉德朱利安父子酒莊采摘后會進行嚴格的分選且去梗,cuvaison(酒液在發(fā)酵桶中的停留時間)的過程中更多的使用pump over(淋皮)而不是punch do ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會經(jīng)過4-5天的低溫 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊會采用人工的方式采摘已經(jīng)成熟的葡萄,之后這些葡萄會被快速地運送至釀酒廠,酒廠工作人員會立即將葡萄去梗,并裝入釀造容器中。葡萄會經(jīng)過4-5天的低溫 ...[查看詳情]
托勒酒莊擁有28公頃約120個不同的有機葡萄園,得益于園內(nèi)土壤中來自第三紀萊茵黑森原始海(38至1200萬年前)的海洋沉積物的高石灰含量(土壤中的活性石灰含量高 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上,光照充足,葡萄果實有良好的成熟度,土壤類型為石灰?guī)r等土壤,排水性良好。 ...[查看詳情]
科奇比酒莊目前共擁有葡萄園12公頃,這些葡萄園主要位于默爾索(meursault)、,敚╬ommard)、歐克塞-迪雷斯(auxey-duresses)和蒙蝶 ...[查看詳情]
菲拉頓父子酒莊是傳統(tǒng)的羅第丘生產(chǎn)商,葡萄被整串壓碎,去梗的比例依不同年份作出調(diào)整。釀造在不銹鋼罐中進行。葡萄酒在新橡木桶中陳釀的平均比例為30,其余的則在5年陳 ...[查看詳情]
在葡萄園的葡萄達到成熟狀態(tài)后,雷修諾酒莊會安排40個人來采摘葡萄,整個采摘過程會持續(xù)一周左右。被采摘的葡萄在葡萄園內(nèi)進行分類和挑揀后,會被置入帶有網(wǎng)狀小孔的容器 ...[查看詳情]
在葡萄園的葡萄達到成熟狀態(tài)后,雷修諾酒莊會安排40個人來采摘葡萄,整個采摘過程會持續(xù)一周左右。被采摘的葡萄在葡萄園內(nèi)進行分類和挑揀后,會被置入帶有網(wǎng)狀小孔的容器 ...[查看詳情]
悅優(yōu)林酒莊目前有9公頃的土地,生產(chǎn)24款不同級別和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。酒莊的葡萄園均來自產(chǎn)區(qū)內(nèi)的知名村莊和地塊,其中大多數(shù)的葡萄園分布在哲伏香貝丹(gevrey ch ...[查看詳情]