http://m.d5soft.com.cn/ 2020-05-06 閱讀數(shù):592
“酒不像雞蛋,3天賣不出就要全部倒掉。”
從巖博聯(lián)村黨委書記、巖博酒業(yè)董事長余留芬的介紹中,足以感受到當(dāng)年巖博酒業(yè)起步時期的艱難.20年后的今天,巖博酒業(yè)營收同比上年增長30%,成長為年營收4億元的規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè)。
作為巖博酒業(yè)核心產(chǎn)品,人民小酒近年來在市場升溫。面對日益激烈的行業(yè)競爭,順應(yīng)市場需求,人民小酒也在不斷探索新的轉(zhuǎn)變。
摘去“網(wǎng)紅酒”標(biāo)簽的人民小酒,2.0時代的品牌發(fā)力點應(yīng)該落在何方?
一切由時間來解答。
發(fā)現(xiàn)人民小酒之美
近年來,業(yè)界觀點普遍認(rèn)為,人民小酒能夠走紅,在于其本身所具備的網(wǎng)紅屬性。
4月30日,人民小酒銷售有限公司舉辦2020年發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略發(fā)布會,外界對于人民小酒的固有認(rèn)知,正由此發(fā)生改變。
“人民小酒發(fā)展之優(yōu)勢,在于’五美’”,會上,酒類流通協(xié)會秦書堯認(rèn)為,品牌之美、品質(zhì)品類之美、生態(tài)之美、政策之美和人文之美,是人民小酒成勢之基礎(chǔ),也是品牌提升影響力及市場動銷率的著力點,更是人民小酒的核心競爭力所在。
近年來,隨著人民小酒產(chǎn)品不斷豐富,福到杯滿、幸福版、豐年版、宏圖版和盛世版等多款產(chǎn)品陸續(xù)面市,品牌內(nèi)涵也得到了進一步提煉和補充。
海拔2700m的藏龍山下,獨特的釀造小環(huán)境,為人民小酒奠定了品質(zhì)基礎(chǔ)。近年來,政府、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)專家紛紛走進巖博酒業(yè)進行指導(dǎo)。在余留芬?guī)ьI(lǐng)下,以巖博酒業(yè)作為主要載體,巖博村民奮斗脫貧攻堅所表現(xiàn)出的耐力和定力,讓巖博酒業(yè)正逐漸褪去網(wǎng)紅酒的標(biāo)簽,成為黔酒板塊崛起的又一品牌。
“按地域進行劃分,國內(nèi)消費者傳統(tǒng)的香型和口感分區(qū),應(yīng)該是南醬北清。”在貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長助理、巖博酒業(yè)技術(shù)總工程師黃永光看來,人民小酒對清醬香型白酒的研發(fā)、定調(diào)和創(chuàng)新,將從口感上在市場獲取廣泛認(rèn)同。據(jù)了解,目前,巖博酒業(yè)已完成人民小酒清醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)申報和確立等相關(guān)工作。
在云酒·酒業(yè)品牌研究院高級研究員、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長楊光看來,從廠家到渠道,賣好人民小酒的關(guān)鍵在于講好品牌故事。余留芬曾表示,人民小酒當(dāng)下和未來的發(fā)展,要脫離”網(wǎng)紅酒”的品牌標(biāo)簽。這意味著更多的產(chǎn)品賣點被挖掘,需要的不只是廠商之間對人民小酒的品牌自信,更在于品牌的經(jīng)營者和講述者,能否從多個維度向市場和消費者傳達人民小酒的產(chǎn)品信息,聚焦品牌特性,發(fā)現(xiàn)人民小酒之美,在此過程中就顯得尤為重要。
從“網(wǎng)紅”到“經(jīng)典”,機遇升級源于品牌自信?
數(shù)據(jù)顯示,2019年,1176家規(guī)模以上白酒企業(yè),完成銷售收入5617億元,而相較2017年1593家的規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量,企業(yè)數(shù)量至2019年減少了417家,白酒產(chǎn)業(yè)的集中度仍在不斷提高。
而同樣是在2017-2019年,人民小酒銷售額猛增至4億元,受到行業(yè)的廣泛關(guān)注。
這僅僅是支撐人民小酒品牌自信的關(guān)鍵點之一。正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)曾在今年1月研判,2020年,酒業(yè)將進入小繁榮時代,頭部企業(yè)、創(chuàng)新企業(yè)和培育消費者企業(yè)等少數(shù)企業(yè)繼續(xù)增長,在白酒強大的消費縱深面前,新模式、新內(nèi)容、新渠道將為這部分企業(yè)帶來經(jīng)營創(chuàng)新紅利。
在楊光看來,從“網(wǎng)紅”到“經(jīng)典”,讓情懷落地,人民小酒作為化新名酒的時代機遇,其核心在于強大品牌基因,明確增長路徑及清晰戰(zhàn)略體系。楊光從品牌基因、品質(zhì)壁壘、品類占位、產(chǎn)品和范圍內(nèi)的市場運作空間等方面,細數(shù)了人民小酒的稀缺屬性。
“從潮流到主流的轉(zhuǎn)變,從大眾單一品牌到、全價格布局的轉(zhuǎn)變,從情懷到市場化運作闊步挺進!毕噍^于人民小酒的品牌基礎(chǔ)和當(dāng)下及未來的產(chǎn)業(yè)布局,楊光認(rèn)為,人民小酒的品牌自信,是其名利雙增的核心所在。
無論是人民小酒的商標(biāo)價值,余留芬的個人IP,還是人民小酒的非遺工藝,這些都是人民小酒品牌自信的來源。
從目前人民小酒的市場布局看,公司在范圍內(nèi)的經(jīng)銷商已由曾經(jīng)的幾家發(fā)展至目前的287家,戰(zhàn)略布局調(diào)整和品牌再發(fā)展,人民小酒渠道擴容勢在必行。
2020年被人民小酒定調(diào)的發(fā)展機遇年,品質(zhì)、品牌雙重建設(shè),軟硬實力交互打造,品牌自信與人民小酒銷售體系的生根和變現(xiàn),將成為人民小酒整體營收再上臺階的有力。
5年,人民小酒如何變?
會上,人民小酒銷售有限公司總經(jīng)理肖進春發(fā)布了人民小酒下一個5年的三大目標(biāo),即產(chǎn)能過萬噸,產(chǎn)值翻三番,進入品牌俱樂部;實現(xiàn)企業(yè)上市目標(biāo),做酒業(yè)“脫貧企業(yè)”成就“文化自信”人民小酒,打造小康時代“新文化品牌”。
從目前的情況看,要在5年時間內(nèi)完成如此跨越式的發(fā)展軌跡,人民小酒對現(xiàn)有品牌推進的梳理、新動能的構(gòu)建,以及戰(zhàn)略布局的準(zhǔn)確性就顯得尤為重要。
肖進春以三個“三”工程為人民小酒未來5年的轉(zhuǎn)變定調(diào),
品質(zhì)文化、品牌文化和營銷文化的轉(zhuǎn)變謀求企業(yè)文化提升;
深化建設(shè)巖博村、余留芬、人民小酒三大文化IP,打造獨特價值觀;
通過找對地、找對人、找對事進行三大市場創(chuàng)新,助力人民小酒市場再發(fā)展。
在此基礎(chǔ)上,以巖博村、巖博酒廠、黨建中心作為基地,以媒體伙伴、營銷顧問、釀酒專家作為專家顧問團,以客戶顧問團、品牌傳播中心、合伙人“致富計劃”作為市場,“三大”為三個“三”工程的落地和人民小酒的裂變式發(fā)展保駕護航。
此外,云酒頭條(微信號:云酒頭條)從會議現(xiàn)場獲悉,人民小酒名酒館京東店即將上線,人民小酒·盛世經(jīng)銷權(quán)也將開啟線上拍賣。
人民小酒的這些“變與不變”,正支撐其向下一個5年的年度目標(biāo)進軍,而在此過程中,是品牌新舊動能的轉(zhuǎn)換,也是人民小酒延續(xù)和提升現(xiàn)有發(fā)展水平的關(guān)鍵一步。(文章來源:云酒)
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