江小白走心的文案，征服了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的心。而持久打動(dòng)消費(fèi)者的更是江小白的品質(zhì)。這個(gè)誕生于長(zhǎng)江上游小鎮(zhèn)白沙鎮(zhèn)的純高粱小酒，以綿柔醇和的口感，俘獲了越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者。

“應(yīng)酬”在我們的生活中無(wú)時(shí)不在，而應(yīng)酬就會(huì)喝酒，高度白酒喝多了就會(huì)難受。因此，年輕人不喜歡應(yīng)酬，更不喜歡喝高度白酒。年輕人喜歡隨心隨性，隨時(shí)叫上三五好友，于下班后、宵夜時(shí)整上一兩口，不用看誰(shuí)的臉色，也不用顧及誰(shuí)的心情，于年輕人來(lái)說(shuō)是極為輕松的社交，小酌微醺，痛快交流。根據(jù)CBNData《報(bào)告》當(dāng)代年輕群體，尤其是90后尤其偏愛(ài)低度，40度以下的酒精度不多不少剛剛好。年輕人喝酒不喜歡辣口，不喜歡醉酒快，不喜歡宿醉，不喜歡滿身酒味，不是為了拼酒，而是重在酒至微醺的情緒表達(dá)。而江記酒莊以紅皮高粱精心釀制的江小白正是奔著年輕人而來(lái)，40度江小白很好喝，順滑不辣喉不上頭。

說(shuō)到江小白，當(dāng)然就得說(shuō)說(shuō)它的誕生地江記酒莊，江記酒莊是江小白酒業(yè)旗下的高粱酒釀造基地，位于小曲清香高粱酒的主要產(chǎn)區(qū)江津白沙鎮(zhèn)，這里也是重慶小曲酒的發(fā)源地。江記酒莊總占地面積760畝，業(yè)務(wù)涵蓋灌裝釀造、生物技術(shù)研發(fā)、釀造蒸餾等內(nèi)容。目前，占地550畝，總投資約22億元的江記酒莊三期項(xiàng)目已經(jīng)建成投產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)能倍增。三期項(xiàng)目以生態(tài)釀酒、儲(chǔ)酒及相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的建設(shè)為主，主要包括：手工精釀車間、手工米酒精釀車間、生態(tài)水果酒發(fā)酵車間、基酒儲(chǔ)存及灌裝生產(chǎn)、成品酒庫(kù)及麻壇酒庫(kù)、酒體研發(fā)中心、國(guó)家高級(jí)食品檢測(cè)中心、酒文化展示中心、數(shù)據(jù)化倉(cāng)儲(chǔ)物流配送中心等，形成以酒類生產(chǎn)加工為樞紐、連接上下游產(chǎn)業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)集群。

白酒是國(guó)粹，而作為一個(gè)全新品牌，要想在品牌林立的白酒行業(yè)“出人頭第”絕非易事，所以，江小白把目光瞄向了年輕市場(chǎng)，將年輕化作為企業(yè)的品牌戰(zhàn)略。江小白一直致力于酒體“利口化、低度化”的研究和創(chuàng)新，精選單一紅皮高粱為釀造原料，配合當(dāng)?shù)厍邃＼浰�，在青石板窖池中純凈發(fā)酵，傳承川法小曲高粱酒釀造工藝提香去雜，終釀得無(wú)色透明，醇香清雅，糟香突出，酒體柔和爽口，純凈怡然的低度高粱酒。

有人說(shuō)，年輕人不喜歡白酒，其實(shí)年輕人不喜歡的只是那種“應(yīng)酬”中的拼酒，不喜歡那種難入口的烈酒，而江小白，用低酒精度、綿柔醇和的口感贏得了年輕消費(fèi)者的“芳心”�。▉�(lái)源：DoNews）

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