- 2025/9/23
阿蘭布蓋酒莊一直致力于追求高品質(zhì)的酒，因而對(duì)葡萄園的管理非常細(xì)致入微，秉承尊重風(fēng)土，采用有機(jī)種植，崇尚自然的釀造理念。目前，酒莊擁有8公頃的葡萄園。酒莊在開始采
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- 2025/9/23
杜瓦安酒莊致力于重塑并擴(kuò)大這些土壤之間的細(xì)微差別，以便在沒(méi)有人為干預(yù)的情況下，突出酒莊16種風(fēng)土的豐富性和多樣性。因此，人們可以通過(guò)每款酒豐富的物質(zhì)和礦物質(zhì)風(fēng)味
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- 2025/9/22
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園，100多個(gè)發(fā)酵桶，所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝；對(duì)夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個(gè)產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標(biāo)是嚴(yán)格把控從種植到裝
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- 2025/9/22
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園，100多個(gè)發(fā)酵桶，所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝；對(duì)夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個(gè)產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標(biāo)是嚴(yán)格把控從種植到裝
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- 2025/9/22
莫雷柯菲酒莊選擇讓葡萄藤表達(dá)自己，為葡萄藤提供好的條件，從而自然地獲得葡萄酒中的平衡。酒莊的葡萄園均按照生物動(dòng)力學(xué)的方法進(jìn)行管理，也獲得了有機(jī)認(rèn)證。
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- 2025/9/22
在葡萄園管理上，約瑟夫柏瑞美景堡注重葡萄園土壤中微生物的構(gòu)成和健康，同時(shí)也會(huì)采取一些促進(jìn)葡萄藤扎根的措施，以促進(jìn)葡萄藤向土壤更深處生長(zhǎng)。
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- 2025/9/22
夏美爾城堡的葡萄園位于梅爾居（Mercurey）產(chǎn)區(qū)，占地約37公頃，其中15公頃的葡萄園位于當(dāng)?shù)刂囊患?jí)園（Premier Cru）中。27公頃的葡萄園種植
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- 2025/9/22
拉圖吉羅酒莊的葡萄園總占地面積為10公頃，其中85%的土地用于種植白葡萄。種植白葡萄的葡萄園主要分布在佩尼斯園（Les Perrieres）、布奇園（Les B
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- 2025/9/20
在釀酒方面，菲利普里弗拉酒莊經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，葡萄基本上去梗并經(jīng)過(guò)大約一周的冷浸漬，然后進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵——酒莊的酒窖溫度偏低，酒精發(fā)酵和蘋果酸乳酸發(fā)酵的時(shí)間通常會(huì)
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- 2025/9/20
在釀酒方面，菲利普里弗拉酒莊經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，葡萄基本上去梗并經(jīng)過(guò)大約一周的冷浸漬，然后進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵——酒莊的酒窖溫度偏低，酒精發(fā)酵和蘋果酸乳酸發(fā)酵的時(shí)間通常會(huì)
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- 2025/9/20
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間保持了平衡。曾經(jīng)，整串釀造是一種常態(tài)，現(xiàn)在則根據(jù)葡萄的年齡和收到陽(yáng)光照射的多少來(lái)進(jìn)行調(diào)整。只有紀(jì)念他們父親的特別款仍然采
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- 2025/9/20
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間保持了平衡。曾經(jīng)，整串釀造是一種常態(tài)，現(xiàn)在則根據(jù)葡萄的年齡和收到陽(yáng)光照射的多少來(lái)進(jìn)行調(diào)整。只有紀(jì)念他們父親的特別款仍然采
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- 2025/9/20
勞倫彭壽酒莊釀造哲學(xué)一直不曾改變：低干預(yù)，順其自然，不加修飾,晚采收出名。給酒帶來(lái)了清新感和純凈度，可以與豐富的柔和的口感達(dá)成完美的平衡，年輕就易飲也可在陳年后
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- 2025/9/20
烏杰瑞酒莊擁有74塊葡萄園地，葡萄園總面積超過(guò)42公頃，其中2/3的葡萄園位于夜丘，其余都在伯恩丘。其中令烏杰瑞酒莊引以為傲的葡萄園是一級(jí)園白朗伏舊園（Voug
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- 2025/9/19
烏杰瑞酒莊擁有74塊葡萄園地，葡萄園總面積超過(guò)42公頃，其中2/3的葡萄園位于夜丘，其余都在伯恩丘。其中令烏杰瑞酒莊引以為傲的葡萄園是一級(jí)園白朗伏舊園（Voug
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- 2025/9/19
貝拉西蒙酒莊的葡萄園占地約17公頃，位于Serein河的兩岸，擁有位于Les Clos，Les Preuses、Vaudesir和Les Blanchots 4
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- 2025/9/19
阿蘭莎維酒莊一共擁有6.88公頃的葡萄園，大部分位于普里尼蒙哈榭，也有少量的地塊在北邊的默爾索（Mearsault）和南邊的夏莎蒙哈榭（Chassagne-Mo
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- 2025/9/19
兩百多年以來(lái)，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會(huì)考慮釀
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- 2025/9/19
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優(yōu)質(zhì)的葡萄園，其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級(jí)園蘇秀園（Les Suchots）以及三個(gè)特級(jí)園：依瑟索園（Echezeaux），伏舊園
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- 2025/9/19
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優(yōu)質(zhì)的葡萄園，其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級(jí)園蘇秀園（Les Suchots）以及三個(gè)特級(jí)園：依瑟索園（Echezeaux），伏舊園
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- 2025/9/18
讓帕斯卡父子酒莊在裝瓶前會(huì)使用20%的法國(guó)新橡木桶在酒泥上陳釀10個(gè)月，釀造的葡萄酒果味豐富帶有礦物質(zhì)感，能夠散發(fā)出淡淡的吐司面包香氣，酒體細(xì)膩強(qiáng)勁，充分展示了
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- 2025/9/18
盧氏父子酒莊的葡萄園都位于默爾索附近，總占地面積約13公頃，種植著黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonay）和阿里高特（Aligote）等勃艮
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- 2025/9/18
勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況，會(huì)選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段，葡萄將在大桶中控溫在12℃下進(jìn)行5至8天的低溫浸漬，酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。
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- 2025/9/18
勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況，會(huì)選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段，葡萄將在大桶中控溫在12℃下進(jìn)行5至8天的低溫浸漬，酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。
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- 2025/9/18
帕西雍酒莊所有葡萄都會(huì)在8攝氏度下進(jìn)行5天的冷浸。然后轉(zhuǎn)移到法國(guó)橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation)。葡萄酒在全新的法
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- 2025/9/18
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國(guó)勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)的家族經(jīng)營(yíng)式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過(guò)250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（Roger B
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- 2025/9/17
蓋勒尼酒莊擁有7公頃的葡萄園，位于Maconnais產(chǎn)區(qū)Aze村的山坡上，所有種植面積都被霞多麗葡萄覆蓋。葡萄園的東南朝向使之沐浴在充足的陽(yáng)光下，葡萄也能獲得更
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- 2025/9/17
杜瓦安酒莊致力于重塑并擴(kuò)大這些土壤之間的細(xì)微差別，以便在沒(méi)有人為干預(yù)的情況下，突出酒莊16種風(fēng)土的豐富性和多樣性。因此，人們可以通過(guò)每款酒豐富的物質(zhì)和礦物質(zhì)風(fēng)味
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- 2025/9/17
維勒河畔酒莊注重將傳統(tǒng)和有機(jī)以及生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起，葡萄園與土壤緊密結(jié)合，葡萄園的犁地過(guò)程全部由人工完成。為了保持葡萄園的生物多樣性，酒莊不使用除草劑和殺蟲
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- 2025/9/17
讓馬克布雷酒莊共有8.8公頃的葡萄園，分別位于Volnay、Pommard 和 Beaune 3個(gè)村莊，主要種植黑皮諾，部分葡萄園擁有大量老藤，在Meursau
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